O Piauí se consolidou como o segundo maior produtor de castanha de caju do Brasil, um feito impulsionado pela agricultura familiar e pelo suporte técnico da Secretaria da Assistência Técnica e Defesa Agropecuária (Sada). Com a atuação dos extensionistas, os produtores são orientados sobre técnicas que aumentam a produtividade e melhoram a qualidade da castanha, grande parte destinada ao mercado externo.
👨🌾 Organização dos produtores fortalece o setor
O extensionista da Sada em Picos, Domero Sousa, destaca a importância da organização dos produtores e o papel das cooperativas no fortalecimento do mercado:
🗣️ “Foi essencial organizar os produtores para agregar valor à produção e garantir preços mais justos. A Sada, junto com as cooperativas, promoveu palestras e incentivou a estruturação do setor. Hoje, com o beneficiamento da castanha e do caju, conseguimos melhorar os preços e atrair mais agricultores.”
🏭 Beneficiamento agrega valor ao produto
Além do cultivo, o beneficiamento da castanha é uma etapa essencial. A Central de Cooperativas dos Cajucultores do estado do Piauí (Cocajupi) desempenha um papel fundamental nesse processo. Jocibel Bezerra, presidente da cooperativa, explica:
🗣️ “No ano passado, trabalhamos com cerca de 32 toneladas de castanha, sendo 80% destinadas ao mercado internacional dentro da linha Fairtrade. Somos a única cooperativa certificada no Brasil, e seria importante que mais cooperativas buscassem essa certificação para fortalecer o mercado.”
📈 Sada reforça apoio ao setor
O secretário da Sada, Fábio Abreu, reforça o impacto da produção de castanha de caju na economia piauiense e o compromisso do governo em fortalecer essa cadeia produtiva:
🗣️ “Nosso papel na Sada é garantir que essa produção continue crescendo, levando conhecimento técnico, incentivando a organização dos agricultores e abrindo novos mercados. O Piauí já se destaca no cenário nacional e queremos expandir ainda mais.”
Com o crescimento da produção e o fortalecimento das cooperativas, a castanha de caju segue como um dos principais produtos da agricultura familiar, garantindo trabalho, renda e desenvolvimento sustentável no estado.
🔗 Fonte: pi.gov.br |📃 Edição: Correio do Norte (BM)